Biscuits á la Ted Lasso

Hallo meine lieben Zeitreisenden.

Unglaublich aber wahr. Der Neurotainment Podcast feiert sein erstes Jubiläum. Seit Anfang 2020 sind bis heute 50 Episoden der Neuauflage dieses Podcasts entstanden. Eigentlich gab es ihn von 2005 bis 2008 schon einmal und dann nochmal 2010 bis 2011 als Video-Podcast. Zurück kam er dann 2019 erstmal exklusiv nur für Club Z Mitglieder (https://www.moonavoo.com/products/club-z-2020-volle-club-mitgliedschaft-fur-das-ganze-jahr) und seit Anfang 2020 eben wieder kostenlos überall, wo es Podcasts gibt.



Die Folge hören kannst du hier:



Aber natürlich wie immer auch auf allen anderen Podcast-Portalen.

Zum Anlass dieser 50sten Folge backe ich einen Kuchen. Genauer gesagt ein so genanntes Short Bread, wie es Ted Lasso in der nach ihm benannten Serie auf Apple TV+ immer für seine Chefin backt. Wer es nachlesen will, hier ist das Rezept:

Erstmal die Zutaten (für etwa ein volles Ofenblech):

3 Becher oder Tassen Weizenmehl
1 Becher oder Tasse Mandelmehl
1 Becher oder Tasse Zucker
500 Gramm (2 Packungen) Alsan-S (vegane Margarine)
1 Teelöffel grobkörniges Meersalz
2 gehäufte Teelöffel Vanille-Extrakt
Vanille-Zucker

Alle Zutaten (bis auf den Vanille-Zucker) in eine Schüssel geben. Die Margarine vorher in kleinere Stücke teilen. Ein kleines Stück zurückhalten zum Einfetten des Backblechs.

Ofen vorheizen auf 180 Grad.

Backblech mit Backpapier auslegen und einfetten.

Zutaten in Schüssel verrühren, mit Rührstab oder Food-Processor, bis keine Margarinestücke mehr optisch auszumachen sind.

Teig flach und gleichmäßig hoch auf dem Backblech verteilen. Vanille-Zucker über die ganze Fläche streuen.

In den Ofen für 30-35 Minuten.

60 Minuten abkühlen lassen und dann in Daumengroße Stücke zerteilen. Fertig.


Außer Backen spiele ich euch in dieser Folge auch noch Ausschnitte aus mehreren Podcasts, bei denen ich mal selbst Gast war.

Und hier die Links dazu:

Neue Helden:
https://anchor.fm/neuehelden
Oscar-Wette: https://anchor.fm/neuehelden/episodes/Neue-Helden-033---Die-Oscar-Wette-eakfmd
Film-Quiz: https://anchor.fm/neuehelden/episodes/NH-065---Das-Film-Quiz-Finale-mit-Special-Guest-eng4mk/a-a42c8rb

Interview-Helden:
https://www.tirok-training.de/podcast
Interviews mit Kindern: https://www.tirok-training.de/podcast/episode/384580c9/interviews-mit-kindern

Backstage-Podcast:
https://backstage.podcaster.de
Was Film betrifft, ist Deutschland Entwicklungsland: https://backstage.podcaster.de/2021/01/31/folge-43-was-film-betrifft-ist-deutschland-entwicklungsland-andreas-z-simon/


Vielen Dank an Andy Fröhner und Yorick Kondriniewicz vom Neue Helden Podcast, an Markus Tirok vom Interview-Helden Podcast und an Leni Bohrmann vom Backstage Podcast, dass ich Gast sein durfte.

Bis zu den nächsten 50 Folgen.

Die Zukunft ist frei.

Z





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